Каким должен быть идеальный завтрак

 О важности утренней трапезы уже многое сказано и написано, тем не менее сотни тысяч людей по-прежнему начинают свой день с одной только чашки кофе, совсем не думая о реальных потребностях организма. Есть с утра не только можно, но и нужно. Давайте же разберемся, какие конкретно продукты наиболее полезно будет съесть перед началом рабочего дня.


Глюкоза для мозга

Хотя считается, что голова ночью отдыхает, мозг человека, как и его сердце, никогда не спит, а потому нуждается в регулярной подкормке. Чтобы нейроны коры могли передавать информацию, им нужна глюкоза, запасы которой во время сна напрочь истощаются. Вот почему так важно позавтракать с утра для поддержания нормального функционирования нервной системы. Причем не нужно есть много - достаточно небольшой порции углеводов, например яблока, и голова сразу станет яснее, а от опостылевшей дремоты не останется и следа.

 

 


Подкормка мышц

Но не один только мозг нуждается в пище - точно так же страдает и мышечная масса человека. Мышцам ведь для работы крайне необходимы все те же углеводы и белок. И если через желудок подкрепление не поступает, тело начинает себя буквально есть изнутри. Поэтому не стоит удивляться, когда через годик-другой нерегулярного питания и жизни без завтрака вы вдруг обнаружили, что бицепсы уменьшились в объеме процентов так на 30%. В крайнем случае, если очень спешите и не имеете возможности сесть за стол, то просто выпейте стакан молока - это временно обеспечит мускулатуру необходимым запасом и предупредит процесс ее деградации. 



Отдайте предпочтение питательности

Не важно, увлекаетесь вы информационными технологиями или занимаетесь погрузкой тяжестей - вам непременно нужны калории. В случае мужских потребностей это количество достигает 2,5-3 тыс. килокалорий в день, а это очень много. И если учесть, что завтрак должен подразумевать прием около 20% суточной нормы пищи, то есть утром необходимо хорошо. 

К примеру, отлично справляются со своей задачей блюда из яиц. Классическая яичница очень богата белками и прочими полезностями, которые прекрасно насытят организм. К тому же, как установлено наукой, в куриных яйцах есть вещество, которое на весьма продолжительное время нейтрализует выработку гормона голода. Так что с яйцами вы будете ощущать себя сытыми намного дольше. Прекрасной композицией для раннего трапезования станет омлет с накрошенными в него ломтиками овощей. Дополнить такую картину способен только поджаренный хлеб, богатый так необходимыми с утра углеводами. 

 

 


Даже мясо, несмотря на спорное отношение к нему в современном обществе, способно время от времени быть прекрасным вариантом для завтрака. Неужто стоит мучить себя и лишать удовольствия полакомиться в сонную рань маринованной куриной грудкой, тушеной ножкой или даже традиционным стейком. Впрочем, злоупотреблять таким советом не стоит, да и порции в случае мясных блюд будут поменьше, чем в ряде других вариантов завтрака.



Сила в каше

На фоне множества неоднозначностей в области диетологии практически все сходятся на мысли, что блюда из круп являются той самой золотой серединой, с которой уж точно не поспоришь. Овсянка, пшенная, пшеничная, гречневая и многие другие каши - отличный источник углеводов, а если заливать все это молоком - то еще и белков. Также в кашу можно добавлять орехи, семечки, фрукты, цукаты, мед и многое другое. При этом лучше отдавать предпочтение цельным крупам, а не обработанным хлопьям. 

 



Что под запретом

Отучите себя доставать по утрам из холодильника ароматную копченую колбаску, балычок и подобные вещи, так как копченое мясо - настоящий удар для завтракающего желудка. В подобных деликатесах содержатся различные канцерогены, а главное - усилители вкуса и ароматизаторы, заставляющие нас съедать их все больше и больше. Так что, если уж сильно хочется легкого, но изысканного завтрака, то купите лучше хороший сыр и съешьте его со свежим тостом. 

Из напитков лучше выбрать свежевыжатый сок вместо традиционных кофе и чая. Дни, начинающиеся с сока, можно чередовать с «молочными» завтраками. Такой расклад дел заметно улучшит ваше самочувствие, насытив организм необходимыми витаминами, минералами, белками и микроэлементами.

 

Рубрика: Полезные статьи

2014-12-03 01:06:00

Последние отзывы

Влад

Професионал

Читать дальше

Слушаш космаганбетова

Салеметсизбе,Мен балам толеген ислам азаматулы 2010жылгы.сизде ем алган болотных.квотамен атыраудан барганбыз есиниздема.балам жаман емес бирак пинсия тагайындады.сизден тагы ем алгымыз келед,содан жаксымыз,маган осы номириме согаласызба.тагыда алматыга никвига жол журемиз

Читать дальше

Свежие публикации

Указание адреса в профиле врача

Переход к электронной регистрации

Мед — лекарство от всех болезней

Выбираем роддом